Aprenda a fazer um OVO de Páscoa Prestígio

Ingredientes

Casca:


• 500g de Chocolate ao Leite
Recheio:
• 1 Lata de leite condensado
• 1/2 Lata de Creme de Leite
• 1 Garrafa (200 ml) de Leite de Coco
• 100g de Coco Ralado
• 1 Colher (sopa) de Manteiga sem Sal

Modo de preparo

Recheio:


1. Junte todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo.
2. Quando sentir que está soltando do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Ovo:
3. Derreta o chocolate como preferir, banho-maria ou microondas.
4. Dê o choque térmico e misture com a ajuda de uma espátula.
5. Quando esfriar, coloque em um recipiente de vidro.
6. Faça uma camada com o chocolate na forma e leve à geladeira com a boca para cima.
7. Depois de 10 minutos, repita o processo com mais uma camada de chocolate.
8. Passados mais 10 minutos, faça uma generosa camada de recheio e cubra com o chocolate derretido para esconder o recheio dentro do ovo.
9. Leva a geladeira por cerca de meia hora, até o ovo firmar bem para desenformar.